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*たっぷり生姜おこわ*-レシピのメイン写真

*たっぷり生姜おこわ*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

生姜たっぷり。ほっこりします。
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年配の人に作ってあげるお弁当。
ご飯は生姜入り。いろんなレシピを検索して自分にあう配合を見つけました。

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材料

  • 米 1合
  • もち米 1合
  • 粒状だし 小さじ1
  • 塩 小さじ半分
  • 醤油 小さじ半分強
  • 生姜 30~40g
  • 油揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    しょうがは極細千切りに。油揚げは細かい短冊切りに。

  2. 2

    米を洗い、調味料をいれ、水を1.9合くらい入れます。

  3. 3

    2の上にしょうがと油揚げをのせ、火にかける。沸騰してきたら弱火にして12分。

  4. 4

    5分ほど蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

しょうがは極細切りにしてください。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2011/11/21 12:40に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

おこわ もち米 油揚げ しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18074618
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