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我が家のちょっぴりあまからあげ
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我が家のちょっぴりあまからあげ-レシピのメイン写真

我が家のちょっぴりあまからあげ

Yukatin★
Yukatin★ @cook_40121197

特売時にジッパーにいれて小分けで冷凍したものを使っています。チリソースやポンズでもおいしい。冷めてもウマイ!酒の肴◎
このレシピの生い立ち
我が家の定番!冷凍むね肉でササッと間単に!

特売時にジッパーにいれて小分けで冷凍したものを使っています。チリソースやポンズでもおいしい。冷めてもウマイ!酒の肴◎
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特売時にジッパーにいれて小分けで冷凍したものを使っています。チリソースやポンズでもおいしい。冷めてもウマイ!酒の肴◎
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特売時にジッパーにいれて小分けで冷凍したものを使っています。チリソースやポンズでもおいしい。冷めてもウマイ!酒の肴◎
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材料

2・3人分
  • 鶏ムネ肉  小さめ一口大20個分
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • にんにく(パウダーもしくはチューブ) 小さじ2(お好み)
  • しょうが(チューブ) 小さじ2(お好み)
  • 片栗粉 大さじ5~
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作り方

  1. 1

    袋にお肉と調味料をいれて袋の上からも見込んで30分冷蔵庫で寝かせる。

    • 我が家のちょっぴりあまからあげ作り方1写真
  2. 2

    1に片栗粉をいれて軽くもみこんで、油できつね色になるまで揚げて、出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり味をつけているため、焦げやすいので揚げすぎに注意です。

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Yukatin★
Yukatin★ @cook_40121197
2010/06/10 14:30に公開
狭いキッチンと(涙)をフル活用して、お料理しています。 お酒好きなので、肴になるようなメニューが多いかな?
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく しょうが 鶏胸肉

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