サクッとチョコチップクッキー
サクッと、軽いドロップクッキー
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量でサックサクのクッキーを作りたくなって...
作り方
- 1
●の粉類を合わせて泡立て器でグルグル混ぜておく。
- 2
バターを白くなるまでよく混ぜて砂糖を加えて更によく混ぜる。
- 3
蜂蜜を加え、また混ぜる。
- 4
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 5
合わせて混ぜておいた●の粉類を入れたらゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。(写真は倍量)
- 6
生地が混ざってきたらチョコチップを加えてよく混ぜ合わせる。
- 7
スプーンを2つ使ってクッキングシートに間隔を空けて落としていく。
- 8
170℃のオーブンで25分。
焼きあがったら、フォークで優しくとって、
冷ます。(写真は倍量)
コツ・ポイント
アーモンドプードル加えてサックサク♪
砂糖を少なくして蜂蜜を加えたので、
甘すぎず、軽くて男子にも人気☆
私は沢山作ってプレゼントしたいので
いつも倍量作ってます(〃^ー^〃)
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