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野菜を美味しく☆ピザマフィン〜♪
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野菜を美味しく☆ピザマフィン〜♪-レシピのメイン写真

野菜を美味しく☆ピザマフィン〜♪

翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050

表面サクっと中ふんわり。おうちにある材料で簡単に、子供の大好きなピザ風味で美味しく野菜を摂取しましょう^^
このレシピの生い立ち
伊藤園の野菜ジュースモニターに当選して。飲んだら癖がなく甘味と旨味がありとても美味しかったので、おやつにピッタリなマフィンにしてみました。

表面サクっと中ふんわり。おうちにある材料で簡単に、子供の大好きなピザ風味で美味しく野菜を摂取しましょう^^
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伊藤園の野菜ジュースモニターに当選して。飲んだら癖がなく甘味と旨味がありとても美味しかったので、おやつにピッタリなマフィンにしてみました。

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野菜を美味しく☆ピザマフィン〜♪

翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050

表面サクっと中ふんわり。おうちにある材料で簡単に、子供の大好きなピザ風味で美味しく野菜を摂取しましょう^^
このレシピの生い立ち
伊藤園の野菜ジュースモニターに当選して。飲んだら癖がなく甘味と旨味がありとても美味しかったので、おやつにピッタリなマフィンにしてみました。

表面サクっと中ふんわり。おうちにある材料で簡単に、子供の大好きなピザ風味で美味しく野菜を摂取しましょう^^
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • A:卵 1個
  •  :伊藤園「1日分の野菜」 100cc
  • B:ドライバジル(生のみじん切りでもOK) 小さじ1
  •  :マヨネーズ 大さじ3
  •  :サラダ油 大さじ3
  •  :醤油 小さじ2
  • プロセスチーズ(なければお好きなチーズで) 3~4個(60~80g)
  • 玉ねぎ 1/4~1/2個
  • ウインナー 2~3本
  • (仕上げ用)ドライパセリ 適量
  • ピザ用チーズ(なくても可) 適量
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作り方

  1. 1

    チーズは5ミリ角、ウインナーは5ミリ幅に切る。玉ねぎはスライサーか包丁で薄目に切る。

  2. 2

    ボウルにAの材料をいれて泡だて器でシャカシャカ混ぜる。

  3. 3

    Bの材料を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    ゴムベラに持ちかえ、ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。

  5. 5

    1の具材を入れてさらに混ぜる。

  6. 6

    型に7分目くらいまで流し込み、トップにピザ用チーズをのせて170度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

以前テレビで、ケチャップと醤油とマヨネーズでピザソース味になるというのをみて(分量とか見てませんでしたが・・・)。野菜ジュースでも出来るかなと試してみたらほんとになりました!!

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翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050
2010/06/08 05:04に公開
いろいろと頑張ります!!(←何を?笑)パンとお菓子を作るのが大好きです。スーパーは私にとって癒しの場といえるくらい料理が大好きです。よろしく!!
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このレシピのキーワード

ピザ マフィン ソーセージ ピザ用チーズ 卵 チーズ ホットケーキミックス 玉ねぎ

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