野菜を美味しく☆ピザマフィン〜♪
翔蓮まま @cook_40039050
表面サクっと中ふんわり。おうちにある材料で簡単に、子供の大好きなピザ風味で美味しく野菜を摂取しましょう＾＾
このレシピの生い立ち
伊藤園の野菜ジュースモニターに当選して。飲んだら癖がなく甘味と旨味がありとても美味しかったので、おやつにピッタリなマフィンにしてみました。
野菜を美味しく☆ピザマフィン〜♪
表面サクっと中ふんわり。おうちにある材料で簡単に、子供の大好きなピザ風味で美味しく野菜を摂取しましょう＾＾
このレシピの生い立ち
伊藤園の野菜ジュースモニターに当選して。飲んだら癖がなく甘味と旨味がありとても美味しかったので、おやつにピッタリなマフィンにしてみました。
作り方
- 1
チーズは５ミリ角、ウインナーは５ミリ幅に切る。玉ねぎはスライサーか包丁で薄目に切る。
- 2
ボウルにＡの材料をいれて泡だて器でシャカシャカ混ぜる。
- 3
Ｂの材料を入れてさらに混ぜる。
- 4
ゴムベラに持ちかえ、ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
- 5
1の具材を入れてさらに混ぜる。
- 6
型に7分目くらいまで流し込み、トップにピザ用チーズをのせて170度のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
以前テレビで、ケチャップと醤油とマヨネーズでピザソース味になるというのをみて（分量とか見てませんでしたが・・・）。野菜ジュースでも出来るかなと試してみたらほんとになりました！！
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