ポルトガル風 黒目豆とツナのサラダ
るじたにあの妻たち @cook_40121985
そんなこれからの暑い夏の日に、我が家でよく食べるメニューをご紹介。良質のたんぱく質たっぷりのお豆で、栄養とりましょう
このレシピの生い立ち
暑い季節にピッタリ！！ Salada de Feijão Frade com Atum。
これからの季節、ますます太陽の日差しは強くなり、暑い日が多くなります。
そんなこれからの暑～い夏の日のに、我が家でよく食べるメニューをご紹介！
ポルトガル風 黒目豆とツナのサラダ
そんなこれからの暑い夏の日に、我が家でよく食べるメニューをご紹介。良質のたんぱく質たっぷりのお豆で、栄養とりましょう
このレシピの生い立ち
暑い季節にピッタリ！！ Salada de Feijão Frade com Atum。
これからの季節、ますます太陽の日差しは強くなり、暑い日が多くなります。
そんなこれからの暑～い夏の日のに、我が家でよく食べるメニューをご紹介！
アプリでひらく作り方
- 1
黒目豆は洗い、水を切ってざるにあけておく。（乾燥豆使用の場合は、使用法に従って豆を茹でて、水分を切っておいてください）
-
- 2
ツナ缶は油を切り、コーン缶も水を切っておく。
- 3
にんじんは大きめにおろす。
パセリはみじん切りにする。
残りの材料は好みの大きさに切る。 - 4
全ての材料を大きめのボールに入れて、調味料を加えて手で大きく混ぜる。
- 5
お皿に盛り付け、上にお好みでパセリをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
①事前に調味料をよく混ぜてから野菜にかけると味にむらが出ません。
②通常ポルトガルではマヨネーズは使いませんが、少しだけポイントに入れても美味しいです。
③野菜は、あくまでもお好みで。基本は、豆、ツナ、玉ねぎ、イタリアンパセリ。
つくれぽ
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