オイマヨだれで♪満腹ヘルシー肉巻き

Name: オイマヨだれで♪満腹ヘルシー肉巻き
Yield: ８個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 ８枚; 豆腐(絹でも木綿でも) ８個※工程①参照; キャベツ ２枚; チーズ(溶けない物でも溶ける物でも) お好みで; ◆マヨネーズ 大さじ１; ◆酒・みりん 各大さじ１; ◆砂糖 小さじ１; ◆オイスターソース 小さじ１

emakatu @cook_40039523

安い豚肉でもキャベツ豆腐チーズを巻けばボリューム満点♡
シャキ！ふわっじゅわ～のこってり味が最高です☆
このレシピの生い立ち
薄い豚肉のかさ増しをしつつも満腹になるおかずをと思いついたレシピ。

オイマヨだれで♪満腹ヘルシー肉巻き

emakatu @cook_40039523

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材料

８個分

豚薄切り肉８枚
豆腐(絹でも木綿でも) ８個※工程①参照
キャベツ２枚
チーズ(溶けない物でも溶ける物でも) お好みで
◆マヨネーズ大さじ１
◆酒・みりん各大さじ１
◆砂糖小さじ１
◆オイスターソース小さじ１

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作り方

1
豆腐は水切り後２㌢厚にして拍子切り。肉の枚数と同じだけ準備する。キャベツは千切りにし少しの塩で揉み水気を切っておく。
2
肉を縦に置き手前にキャベツ・チーズ(一つまみ程度)・豆腐の順に乗せてきつめに巻く。◆を合わせておく。
3

片栗粉(分量外)を肉に薄くまぶしこんがり焼く。全面に焦げ目が付いたら弱火にし◆を入れて絡める。

コツ・ポイント

巻くときは少々はみ出しても大丈夫♪
チーズが溶けてきますがこんがり焼けばそれも美味♡
オイマヨだれが焦げやすいので、必ず弱火にしてから絡めてください。

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つくれぽ

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emakatu @cook_40039523

2010/06/14 03:28に公開

好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りﾚｼﾋﾟ】2010・6・20の日記に掲載！

このレシピのキーワード

肉巻きキャベツ酒豚薄切り肉チーズ豆腐

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