身体ぽかぽかお一人様用マイルドスンドゥプ

Name: 身体ぽかぽかお一人様用マイルドスンドゥプ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 大1/2; ☆にんにくみじん切り 小1/2; ☆生姜みじん切り 大1; ☆コチュジャン 小1/2; アサリ 10個; ネギ 10cm; サントリー天然水 1cup; オイスターソース 大1/2; 醤油 小1/2; もやし 60g; ニラ 半束; 椎茸 1個; 木綿豆腐 150g位; 豚肉 50g

tarragon @cook_40042980

風邪の時にさっと作れてぽかぽかになりますよ〜。
喉にしみないようにコチュジャンは控えめです。
このレシピの生い立ち
風邪をひいた旦那さんのため、身体ぽかぽかになるよう作りました。

その他簡単でおいしいレシピ満載ブログ『タラゴンの挿し木』に掲載！！
http://ameblo.jp/tarragon/

身体ぽかぽかお一人様用マイルドスンドゥプ

tarragon @cook_40042980

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材料

ごま油大1/2
☆にんにくみじん切り小1/2
☆生姜みじん切り大1
☆コチュジャン小1/2
アサリ 10個
ネギ 10cm
サントリー天然水 1cup
オイスターソース大1/2
醤油小1/2
もやし 60g
ニラ半束
椎茸 1個
木綿豆腐 150g位
豚肉 50g

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作り方

1

一人用の土鍋か小鍋を熱しごま油を入れて☆の調味料を入れいい薫りがしたらアサリを炒める。
2

①にネギのみじんぎりも加えよく炒めアサリの口が開いたら、サントリー天然水1cupを入れる。
3

②にオイスターソースと醤油をいれぐつぐつ煮立てたら、もやしとニラと椎茸と適当な大きさに切った豆腐を入れ5分程煮込む。
4

最後に豚肉を入れて蓋をしめて2分程中火で煮詰め豚肉に火が通ったらできあがり〜。

コツ・ポイント

アサリから美味しい出汁がでて最後の一滴まで美味しく飲めちゃいます。

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つくれぽ

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tarragon @cook_40042980

2010/02/27 01:05に公開

小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです＾＾『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピのキーワード

ねぎニラ豚肉もやししいたけにんにくコチュジャンもめん豆腐アサリしょうが

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