ゆで豚チャーハン
BAKABOO @cook_40122415
塩豚になりきれなかったゆで豚さん。
ひと手間加えてチャーハンを作ったら美味しかった！
量・お味の濃さはお好みで。
このレシピの生い立ち
塩豚を作ってみたら味が薄かった・・・
でもひと手間加えてチャーハンを作ってみたら美味しかった☆
今では我が家の定番となりました。
初めて「失敗は成功のもと」の意味を知った気がします（笑）
ゆで豚チャーハン
塩豚になりきれなかったゆで豚さん。
ひと手間加えてチャーハンを作ったら美味しかった！
量・お味の濃さはお好みで。
このレシピの生い立ち
塩豚を作ってみたら味が薄かった・・・
でもひと手間加えてチャーハンを作ってみたら美味しかった☆
今では我が家の定番となりました。
初めて「失敗は成功のもと」の意味を知った気がします（笑）
作り方
- 1
ゆで豚を刻み、醤油・酒で下味をつける。
- 2
下味の汁けを切ったゆで豚から炒め、残りの材料を加え、塩、こしょう、鶏がらスープの素で味を調える。
- 3
1で使った調味料の残りをまわし入れ出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
・下味にオイスターソースを入れてもおいしいかも。まだ試してませんが・・
・2008/11/29追加：こしょうを多めに入れると香ばしいです。
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