肉巻きポテト＆長ネギ

肉巻きポテト＆長ネギ-レシピのメイン写真

肉巻きポテト＆長ネギ

すぎたま。 @cook_40099239

時間がないときにサッとでき、ボリュームもあるのでメインのおかずにオススメです☆
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じゃがいもとネギが余った時にできたメニューです！！

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時間がないときにサッとでき、ボリュームもあるのでメインのおかずにオススメです☆
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材料

2人分

豚こま切れ 150g
じゃがいも 1個
長ネギ 1本
◎しょうゆ大さじ1
◎みりん大さじ1
◎酒大さじ1
◎めんつゆ大さじ0.5
◎水大さじ1.5
◎塩コショウ少々
◎しょうがお好みで

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作り方

1

長ネギを5センチ幅に切り、じゃがいもは皮をむいて電子レンジで1分半チンしてから、細長く切っておく
2
豚肉を伸ばして、ネギを巻きつける。じゃがいもも同様に巻きつけて、巻き終わりが下になるようにフライパンに並べる
3

塩コショウを振って、お肉に火が通るようにコロコロ転がしてこんがり焼き色をつける
4

お肉に火が通ったら調味料を加えてコロコロ絡ませる
5

器に盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

塩コショウを入れることで味が引き締まります！！アスパラを入れても美味しいと思います☆

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すぎたま。

すぎたま。 @cook_40099239

2015/05/01 05:37に公開

このレシピのキーワード

肉巻きじゃがいも酒豚こましょうが長ネギ

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