ブロッコリーのタラモサラダ風ポテトサラダ
happy hana 0505 @cook_40052843
「タラモサラダをたらこでなく ブロッコリーで作ったらどうなる？」
って思い作ったサラダです
このレシピの生い立ち
たらこが嫌いで食べれない「旦那ちゃん」のために
ブロッコリーも苦手な「旦那ちゃん」のために
少しでも食べれるようになってほしいから考えました
それでもダメだったら ごめんなさいm(_ _)m
ブロッコリーのタラモサラダ風ポテトサラダ
「タラモサラダをたらこでなく ブロッコリーで作ったらどうなる？」
って思い作ったサラダです
このレシピの生い立ち
たらこが嫌いで食べれない「旦那ちゃん」のために
ブロッコリーも苦手な「旦那ちゃん」のために
少しでも食べれるようになってほしいから考えました
それでもダメだったら ごめんなさいm(_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを 普通にポテトサラダを作る要領で茹でてつぶします
- 2
ハムは １センチ角程度に切ります
- 3
ブロッコリーは子房に分けます
- 4
茎も柔らかいところまで使います
セロリの筋をとるように下から皮をむき縦に４等分になるように切ります - 5
鍋に湯を沸かして 少量の塩を入れて茎を入れて茹で １・２分したら子房に切ったほうも入れて茹でて 湯切りします
- 6
冷めた⑤をすべてみじん切りにして①に加えます
-
- 7
⑥にハムとマヨネーズを加えて混ぜたら出来上がりです
レタスやトマトを飾って盛り付けましょう -
コツ・ポイント
ハムだけでなく お好みでコーンや ツナなど ポテトサラダに入れる具材を加えてみてもよいかと思います
つくれぽ
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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