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カブの葉でピリ辛おつまみ一品！
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カブの葉でピリ辛おつまみ一品！-レシピのメイン写真

カブの葉でピリ辛おつまみ一品！

ぴろりん社長
ぴろりん社長 @cook_40079359

カブの葉は購入後すぐに落として調理しちゃいます。お酒のおつまみやお弁当の付け合わせに♫
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんが大根の皮もきんぴらにしていたのをヒントに。主人の酒のつまみにしました＾∀＾

カブの葉は購入後すぐに落として調理しちゃいます。お酒のおつまみやお弁当の付け合わせに♫
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんが大根の皮もきんぴらにしていたのをヒントに。主人の酒のつまみにしました＾∀＾

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カブの葉でピリ辛おつまみ一品！

ぴろりん社長
ぴろりん社長 @cook_40079359

カブの葉は購入後すぐに落として調理しちゃいます。お酒のおつまみやお弁当の付け合わせに♫
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親戚のおばさんが大根の皮もきんぴらにしていたのをヒントに。主人の酒のつまみにしました＾∀＾

カブの葉は購入後すぐに落として調理しちゃいます。お酒のおつまみやお弁当の付け合わせに♫
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親戚のおばさんが大根の皮もきんぴらにしていたのをヒントに。主人の酒のつまみにしました＾∀＾

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材料

  • カブの葉 手に入っただけ
  • 生姜 お好みで
  • 鷹の爪 少々
  • 塩 少々
  • 醤油 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    カブの葉は0.5cm〜1cmの幅に切ります。生姜はみじん切り。

    • カブの葉でピリ辛おつまみ一品！作り方1写真
  2. 2

    ごま油でカブの葉、生姜、鷹の爪を炒めます。塩と醤油で味付けをし、最後にごま油を回しかけます。

    • カブの葉でピリ辛おつまみ一品！作り方2写真
  3. 3

    器に盛って出来上がり！鷹の爪を頂上にのっけると見た目に綺麗です♪

    • カブの葉でピリ辛おつまみ一品！作り方3写真
  4. 4

    【アレンジ】
    納豆と混ぜて白ゴマをふってみました。味付け無しでおいしい～♪

    • カブの葉でピリ辛おつまみ一品！作り方4写真
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ぴろりん社長
ぴろりん社長 @cook_40079359
2011/11/19 01:59に公開
主人の病気を期に、家食中心の体にやさしい食生活に。食事から始める健康をづくりを目指します！お料理は大好きなので、休みの日はずぅーっとキッチンにいることも・・・♪
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このレシピのキーワード

かぶ トウガラシ しょうが

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