新じゃがは、良く洗って耐熱ボールに入れラップをかけてレンジでチン。（すっと串が通ればOK)
半分に切る。

新玉ねぎは、串切りにして沸騰したお湯に３０秒いれて氷水にとり、水気を切って置く。

スナップエンドウをお好みの固さにゆでて半分に切る。

大きめなボールにマヨ・マスタード・フレンチドレッシングを入れて良く混ぜたら、１・２・３の材料を入れて良くあえる。