鶏肉・エリンギは食べやすい大きさに。
玉ねぎは薄切り。
ニンニクはみじん切り。

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で熱し香りをたたせ、鶏肉・玉ねぎ・エリンギを入れて炒める。

トマト缶・コンソメ・塩を入れて、中火で10分程煮る。

ブラックペッパーで味を調え、最後に生クリームを入れて混ぜる。

茹であがったパスタを入れて絡める。
お皿に盛って、お好みでブラックペッパー・パセリをかけて出来上がり！