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コチュ味噌で!卵焼き
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コチュ味噌で!卵焼き-レシピのメイン写真

コチュ味噌で!卵焼き

枝豆コロ助
枝豆コロ助 @cook_40043120

2011/2/23話題入り感謝☆味噌の香りがフワ〜っと感じられ美味しいです♪なんだか懐かしい味になりました(^u^)
このレシピの生い立ち
このコチュ味噌だれで野菜炒めを作っていた際、タレが残ったので卵焼きに加えてみました(^u^)

2011/2/23話題入り感謝☆味噌の香りがフワ〜っと感じられ美味しいです♪なんだか懐かしい味になりました(^u^)
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このコチュ味噌だれで野菜炒めを作っていた際、タレが残ったので卵焼きに加えてみました(^u^)

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コチュ味噌で!卵焼き

枝豆コロ助
枝豆コロ助 @cook_40043120

2011/2/23話題入り感謝☆味噌の香りがフワ〜っと感じられ美味しいです♪なんだか懐かしい味になりました(^u^)
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このコチュ味噌だれで野菜炒めを作っていた際、タレが残ったので卵焼きに加えてみました(^u^)

2011/2/23話題入り感謝☆味噌の香りがフワ〜っと感じられ美味しいです♪なんだか懐かしい味になりました(^u^)
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このコチュ味噌だれで野菜炒めを作っていた際、タレが残ったので卵焼きに加えてみました(^u^)

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材料

1本分
  • たまご 2個
  • コチュジャン 小1
  • 味噌 小1
  • みりん 小1と1/2
  • しょうゆ 小1/2
  • 片栗粉 小1/3
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作り方

  1. 1

    ボールで卵以外の材料を良く混ぜてから、卵を加え更によく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。

  3. 3

    通常通りに焼いて完成!写真では糸唐辛子を乗せました。

    • コチュ味噌で!卵焼き作り方3写真
  4. 4

    2011/07/07 写真を変更しました。

コツ・ポイント

液体が多いと破れやすいので、片栗粉を使用しています。破れにくく、ブリンブリンな食感になります!

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枝豆コロ助
枝豆コロ助 @cook_40043120
2010/06/10 06:51に公開
✿母・コロ助、娘・豆子の2人のキッチン✿ちょっぴり舌が音痴な夫、産直に出掛けるのが大好きで食いしん坊な私、ディズニーをこよなく愛する娘の3人家族です。皆様の素敵なレシピに助けられ、楽しく幸せなひとときを過ごせる毎日に感謝しています。
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このレシピのキーワード

卵焼き 片栗粉 卵 コチュジャン 味噌

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