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超簡単☆トマトのステ~キ☆
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超簡単☆トマトのステ~キ☆-レシピのメイン写真

超簡単☆トマトのステ~キ☆

amamitu
amamitu @cook_40059849

簡単なのにちょっとお洒落?
アツアツが美味しい(^ー^)♪
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こうやって食べたら美味しいかなぁ~?と思って作ってみました。

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材料

4人分
  • トマト 2個
  • 溶けるチーズ 適量
  • 塩・こしょう 少々
  • オリーブオイル 大1/2
  • <付け合せ>
  • ほうれん草 1/2束
  • ニンニク 1片
  • 塩・こしょう 少々
  • オリーブオイル 小2くらい
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作り方

  1. 1

    トマトの上下を少し切り落としてから、1/2に切り、キッチンペーパーの上に並べ、塩・こしょうをして、余分な水分を吸い取る。

    • 超簡単☆トマトのステ~キ☆作り方1写真
  2. 2

    その間に付合せを作る。フライパンにオイルを敷き、ニンニクを炒め香りがしてきたら、ほうれん草を加え塩・こしょうして炒める。

  3. 3

    トースターの天板にアルミホイルを敷き、トマトを並べ、オリーブオイルをかけて、チーズを乗せ、チーズに焼き色が付くまで焼く。

    • 超簡単☆トマトのステ~キ☆作り方3写真

コツ・ポイント

トマトの皮をつけたままと、湯剥きしたもの、の両方で試してみましたが、皮がある方が焼いた後、崩れにくく、食べやすいです(^3^)─☆

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amamitu
amamitu @cook_40059849
2010/06/04 13:47に公開
明るく楽しく元気に! 毎日マイペースな暮らし♪
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