作り方
- 1
ブロックチーズを2等分しておく。
豚肉は塩コショウする。
- 2
小さめに楕円形のおにぎりを作って中にチーズを入れる(顔部)
顔の大きさに合わせて耳部もご飯を丸める。
- 3
おにぎりが完全に隠れるように豚肉を巻いて、ラップに包んでぎゅっとする。
- 4
肉を巻いたおにぎりに小麦粉をからめる。
- 5
フライパンに油をひき、中火でおにぎりをコロコロ転がしながら肉に火を通す。
- 6
みりんと醤油をフライパンに流しいれ、弱火でまたコロコロする。
(肉巻きおにぎり完成) - 7
おにぎりを少しさましてから、顔部のパーツのせ☆
目鼻:海苔
口部:スライスチーズ
ほっぺ:カニカマ - 8
耳部には楕円形にカットしたスライスチーズを置く。
コツ・ポイント
顔のパーツ、海苔以外は型抜きがあると便利。 ほっぺはストローで抜く☆
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