簡単！！おいしい柿の和スウィーツ☆
☆ワカメ☆ @cook_40125743
お茶寒天と、杏子！？と思わせるくらいおいしい柿をトッピング☆とってもおいしい和スウィーツになりました☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんちでとれた渋柿があったので、作ってみました☆
簡単！！おいしい柿の和スウィーツ☆
お茶寒天と、杏子！？と思わせるくらいおいしい柿をトッピング☆とってもおいしい和スウィーツになりました☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんちでとれた渋柿があったので、作ってみました☆
作り方
- 1
まず柿は皮をむき、種をとって適当にカットします。お皿にＡの材料を入れてラップをし、電子レンジで１０～１５分温めます。
- 2
８０℃以上のお湯に粉末茶、粉末ゼラチン、砂糖を入れ、しっかりとかき混ぜます。そのまま粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やします。
- 3
温まった柿は余分な汁は捨て、冷やします。
- 4
寒天が固まったらあんと柿をトッピングして出来上がりです☆
コツ・ポイント
柿に塩を入れることで甘みが増します☆砂糖の量はお好みでカロリーが気になる方は少なめにできます！！家にたくさん柿がある方は多めに作って保存し、おしるこなどに入れてもおいしいですよ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18076613
