アサリとキャベツの白ワイン蒸し

PUPPUU
PUPPUU @cook_40121481

早うま★簡単★最高(^^)/
このレシピの生い立ち
彼氏がアサリ好きなので★

アサリとキャベツの白ワイン蒸し

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材料

2人分
  1. アサリ 200g
  2. キャベツ 2~3枚
  3. にんじん 1/4
  4. あらびきガーリック 小さじ1/2
  5. 赤唐辛子 1本
  6. 白ワイン 50㏄
  7. バター 20g
  8. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    アサリを砂抜きし、キャベツはざく切り、人参は薄切りにして型で抜く

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、あらびきガーリック・赤唐辛子を炒める

  3. 3

    具材・白ワインを入れ、蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    アサリが完全にひらいたら醤油を回しかける

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