キャベツと柿のサラダ～タルチョビソース～

キャベツと柿のサラダ～タルチョビソース～-レシピのメイン写真

キャベツと柿のサラダ～タルチョビソース～

みっぴちゃん @cook_40059675

ちょこっとずつある材料で、作りました。

このレシピの生い立ち
市販のタルタルソースが少し残っていたので、使いきりメニューを考えてみました。

ちょこっとずつある材料で、作りました。

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市販のタルタルソースが少し残っていたので、使いきりメニューを考えてみました。

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キャベツと柿のサラダ～タルチョビソース～

みっぴちゃん @cook_40059675

ちょこっとずつある材料で、作りました。

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市販のタルタルソースが少し残っていたので、使いきりメニューを考えてみました。

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材料

ひと皿分

柿 1/2～1個
きゃべつ 1/3個
タルタルソース大さじ2
アンチョビ（ペースト）小さじ1
黒こしょう適量
オリーブオイル適量
塩少々

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作り方

1

柿は皮をむいて、コロコロの角切りに。
タルタルソースとアンチョビペーストを混ぜ合わせておきます。
2

一口大にざく切りしたキャベツは、塩少々を入れたお湯でゆでます。
粗熱をとったら、水分をギュッと絞っておきます。
3

柿とキャベツを和えて器に盛ります。
（1）のソースをかけて、黒こしょう・オリーブオイルをかけて完成です
ｖ（＾＾）♪

コツ・ポイント

アンチョビペーストの塩気があるので、あえて塩を加えていませんが
お好みで調節してくださいね！

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みっぴちゃん @cook_40059675

2011/11/24 15:00に公開

美味しいゴハンを楽しみたいな♪♪♪わが愛しのバロンはお星さまになりました。でもわたし達夫婦と共に今も近くで歩んでくれていると思っています。バロンの弟分、ベリーが仲間入りして穏やかに暮らしています。変わらず、家庭菜園も楽しんでます...　　　　　　　　　　　　　　　　

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