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甘めのブリ照り♡
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甘めのブリ照り♡-レシピのメイン写真

甘めのブリ照り♡

なぉぶぅ★
なぉぶぅ★ @cook_40075168

甘めの味付けなので
ご飯モリモリ食べちゃう(笑)
このレシピの生い立ち
彼が甘めの味付けが好きで
作ったのがきっかけ。

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なぉぶぅ★
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材料

4人分
  • ブリ 4切れ
  • 醤油 大3
  • 酒 大2
  • みりん 大1.5
  • 砂糖 大1.5
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    ブリはあらかじめ塩を振って少しおいとく。

  2. 2

    タレは先に合わせて
    しっかり砂糖は溶かしておく。

  3. 3

    フライパンに少し油をひいて
    ブリを焼いてく。

    グリルで焼いたのでもok。

    とりあえずしっかり焼く。

  4. 4

    焼いたブリにタレを回しかけながら煮詰める。

  5. 5

    色が付いてきたら出来上がり♡

コツ・ポイント

煮詰める程しょっぱくなるので注意してね〜♡

このタレは照り焼きチキンにも活用出来ちゃうよ〜♪(´ε` )

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なぉぶぅ★
なぉぶぅ★ @cook_40075168
2015/05/03 19:54に公開
ズボラ・アレンジ簡単メイン(o´罒`o)♡でも手が込んでる料理作るのも好き(*´˘`*)
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このレシピのキーワード

ぶり 酒

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