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簡単豚ブロック甘辛炒め煮 リピ人気
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簡単豚ブロック甘辛炒め煮 リピ人気-レシピのメイン写真

簡単豚ブロック甘辛炒め煮 リピ人気

目指せ！料理研究家
目指せ！料理研究家 @cook_40081567

最初に砂糖だけで焼くので辛くなりすぎないかも！簡単なのでお試しあれーお子さんでも作れちゃいます
このレシピの生い立ち
鍋に肉がくっつくのが嫌だったので、実験的に砂糖を最初に入れて作ってみましたー

最初に砂糖だけで焼くので辛くなりすぎないかも！簡単なのでお試しあれーお子さんでも作れちゃいます
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鍋に肉がくっつくのが嫌だったので、実験的に砂糖を最初に入れて作ってみましたー

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簡単豚ブロック甘辛炒め煮 リピ人気

目指せ！料理研究家
目指せ！料理研究家 @cook_40081567

最初に砂糖だけで焼くので辛くなりすぎないかも！簡単なのでお試しあれーお子さんでも作れちゃいます
このレシピの生い立ち
鍋に肉がくっつくのが嫌だったので、実験的に砂糖を最初に入れて作ってみましたー

最初に砂糖だけで焼くので辛くなりすぎないかも！簡単なのでお試しあれーお子さんでも作れちゃいます
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材料

  1. 豚バラブロック 1パック
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 醤油 30ml
  4. お酒 30ml
  5. みりん 30ml
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作り方

  1. 1

    鍋に豚ブロックを入れ、上から砂糖を振りかけ、中火で焼く

  2. 2

    焦げ目がついてきたら裏返し、弱火にして焼く

    • 簡単豚ブロック甘辛炒め煮 リピ人気作り方2写真
  3. 3

    綺麗な焦げ目がついたら、弱火のまま酒、みりん、醤油の順に入れて、くつくつ煮詰める

    • 簡単豚ブロック甘辛炒め煮 リピ人気作り方3写真
  4. 4

    火が通れば完成！
    醤油、甘味等は豚に火が通ってから味見して調節して下さい

コツ・ポイント

油が気になる場合は、クッキングペーパー等で吸って下さい。
ホロホロ柔らかい煮豚にする場合は水を足し、柔らかくなるまで煮詰めて下さい

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目指せ！料理研究家
目指せ！料理研究家 @cook_40081567
2015/05/03 15:19に公開
料理する事が大好き！フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。
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