簡単豚ブロック甘辛炒め煮 リピ人気
三児の母奮闘中 @cook_40081567
最初に砂糖だけで焼くので辛くなりすぎないかも！簡単なのでお試しあれーお子さんでも作れちゃいます
このレシピの生い立ち
鍋に肉がくっつくのが嫌だったので、実験的に砂糖を最初に入れて作ってみましたー
簡単豚ブロック甘辛炒め煮 リピ人気
最初に砂糖だけで焼くので辛くなりすぎないかも！簡単なのでお試しあれーお子さんでも作れちゃいます
このレシピの生い立ち
鍋に肉がくっつくのが嫌だったので、実験的に砂糖を最初に入れて作ってみましたー
作り方
- 1
鍋に豚ブロックを入れ、上から砂糖を振りかけ、中火で焼く
- 2
焦げ目がついてきたら裏返し、弱火にして焼く
-
- 3
綺麗な焦げ目がついたら、弱火のまま酒、みりん、醤油の順に入れて、くつくつ煮詰める
-
- 4
火が通れば完成！
醤油、甘味等は豚に火が通ってから味見して調節して下さい
コツ・ポイント
油が気になる場合は、クッキングペーパー等で吸って下さい。
ホロホロ柔らかい煮豚にする場合は水を足し、柔らかくなるまで煮詰めて下さい
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