豆腐は厚みを３等分にし３×３ｃｍくらいの大きさに切る。ねぎも小口切りにする。

フライパンにサラダオイルを入れにんにく　生姜を炒め　ひき肉を入れ炒める。

ひき肉の色が変わったら☆を入れ煮立ったら豆腐をそっと入れ煮立てる。♡で水溶き片栗粉を作りまわしかける。

器に盛って　はい　出来上がり。