ちくわとチーズの変わり春巻き
natsu_max2 @cook_40056238
春巻きの中身はちくわ～♪中にクリームチーズと明太子を詰めて変わり春巻きにしてます♪
このレシピの生い立ち
春巻きの中身をアレンジしてみました。
ちくわとチーズの変わり春巻き
春巻きの中身はちくわ～♪中にクリームチーズと明太子を詰めて変わり春巻きにしてます♪
このレシピの生い立ち
春巻きの中身をアレンジしてみました。
作り方
- 1
明太子の皮から中身を取り出します。
柔らかくしたクリームチーズと合わせます。レモン汁・パセリみじん切りと混ぜます。 -
- 2
ちくわを縦半分に切り両方の溝に1を詰めてもとのようにあわせます。
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- 3
春巻きの皮に大葉とちくわを巻いて小麦粉・水を練ってのりにして留めます。
-
- 4
１８０℃の少し高めの揚げ油で色よく揚げます。
お皿に盛り付けてお好みでケチャップソースを添えます。
コツ・ポイント
■子供さんのいるところは明太子をたらこに変えても大丈夫です。
■春巻きの皮は中身が出ないようにしっかり巻きます。包み方がゆるいとチーズが溶け出て明太子がパチパチはねるので注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18076996
