もやし＆水菜＆お肉の炒めもの
和風の味になるかも。
このレシピの生い立ち
もやしが賞味期限が切れていて、ちょうどよくお肉＆水菜があったから。
作り方
- 1
水菜を食べやすい長さにカットする。
- 2
フライパンに、サラダ油をひいて水菜を炒める。
水菜がしなるまで、水を入れてちょっと火を通す。 - 3
水菜がしなったら、砂糖を入れて砂糖が溶けるまで炒めて、お肉はさいてから水菜と炒めてなじませる。
- 4
水菜とお肉のフライパンにもやしを入れたら、軽く炒める。調味料を入れたら炒めて味をなじませる。
コツ・ポイント
辛めにしたいなら、食べる前に七味唐辛子を利用して下さい！
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