ホームベーカリーで生成した生地の1/3はココアを混ぜて練り込む。

具材として、マヨネーズで和えたゆで卵やツナ・炒めた玉ねぎのスライスを包む。

ココアの生地を使いながら、動物の型に成形する。ここでポイントは小さめに創るコト。

目や鼻はレーズンを使う。成形完了したら、発酵させて、オーブンで焼く。