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枝豆チーズ豆腐入り！塩麹鶏そぼろ丼
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枝豆チーズ豆腐入り！塩麹鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

枝豆チーズ豆腐入り！塩麹鶏そぼろ丼

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

さっぱりと美味しい塩麹鶏そぼろ丼です。
このレシピの生い立ち
最初は鶏バーグを作る予定が子供の相手でご飯作りが中断、中断で、急きょこんな感じに変更になりました。

さっぱりと美味しい塩麹鶏そぼろ丼です。
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最初は鶏バーグを作る予定が子供の相手でご飯作りが中断、中断で、急きょこんな感じに変更になりました。

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枝豆チーズ豆腐入り！塩麹鶏そぼろ丼

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

さっぱりと美味しい塩麹鶏そぼろ丼です。
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最初は鶏バーグを作る予定が子供の相手でご飯作りが中断、中断で、急きょこんな感じに変更になりました。

さっぱりと美味しい塩麹鶏そぼろ丼です。
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最初は鶏バーグを作る予定が子供の相手でご飯作りが中断、中断で、急きょこんな感じに変更になりました。

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材料

3人分
  • 鶏むね挽き肉 100g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 冷凍枝豆（さやから出したもの） 70g
  • ベビーチーズ（カマンベール入り） 2個
  • 塩麹 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 黒コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み軽く水切りをする。

  2. 2

    ベビーチーズは5mm角に切る。

  3. 3

    ボウルに材料を全て入れよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、3を入れて炒める。

コツ・ポイント

鶏むね挽き肉に火が入ればOK。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2011/11/22 04:09に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね！ 　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 枝豆 ひき肉 片栗粉 こうじ カマンベールチーズ 絹ごし豆腐 鶏胸肉

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