筍と菜の花の 春キッシュ♪
春になると 食べたくなる筍や菜の花♪
ちょっと違った食べ方で簡単に美味しく♡ 歯応えシャキシャキの春キッシュです♪
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた筍。
和食にしがちだけど、色んな食べ方をしてみたくて、キッシュやパスタに♡
ある野菜は何でも投入可能（笑）
お子さんにも食べやすいですよ♪
筍や菜の花が入るだけで、春らしく話題性もあるので、持ち寄りパーティーにもピッタリ♪
筍と菜の花の 春キッシュ♪
春になると 食べたくなる筍や菜の花♪
ちょっと違った食べ方で簡単に美味しく♡ 歯応えシャキシャキの春キッシュです♪
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた筍。
和食にしがちだけど、色んな食べ方をしてみたくて、キッシュやパスタに♡
ある野菜は何でも投入可能（笑）
お子さんにも食べやすいですよ♪
筍や菜の花が入るだけで、春らしく話題性もあるので、持ち寄りパーティーにもピッタリ♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマト以外の材料を全て1cm角に切る。
- 2
オーブンを 余熱180度、25〜30分に設定しておく。
- 3
フライパンにオリーブ油、またはバターをお好みで 適量熱し、人参、玉ねぎ等を炒める。
筍と菜の花は最後にサッと。 - 4
フライパンの火を止め、そこに 卵、生クリーム、ピザチーズ、バジル、塩、こしょう適宜を混ぜたものを投入。
- 5
味付けは 塩、こしょう、バジルでお好みに調整。
- 6
21cmの耐熱皿やパイ型などに流し込み、粉チーズをお好きなだけパラパラっと♪
- 7
180度オーブンで25〜30分。
機種によって違うので、見ながら仕上げて下さいね♪ - 8
冷めた次の日くらいが食べ頃♪
私は表面が茶色いシッカリ焼きが好きだけど、フワフワでも冷めたら固まるのでOK♪ お好みで
コツ・ポイント
味付けは、ベーコンやチーズの塩味があるので、塩、こしょうにハーブぐらいですが、お好みで顆粒コンソメなど足して下さい。
薄味なら、ケチャップやソースなどでアレンジして食べてね。
シッカリ味なら、冷めても美味♪
お弁当にもいけますよ♡
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