ジャムが決めてのカレーうどん
上尾紗里 @cook_40052362
いろいろジャムを入れてみましたが、イチゴジャムが一番合うと思います。マンゴーチャツネの代わりと思えばジャムもありでしょ。
このレシピの生い立ち
おそばやさんで食べるカレーうどんが食べたくていろいろ試してみました。
ジャムが決めてのカレーうどん
いろいろジャムを入れてみましたが、イチゴジャムが一番合うと思います。マンゴーチャツネの代わりと思えばジャムもありでしょ。
このレシピの生い立ち
おそばやさんで食べるカレーうどんが食べたくていろいろ試してみました。
作り方
- 1
お鍋にカレーを入れる。
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- 2
1の鍋にうどんだしを入れる。
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- 3
ジャムを入れ、火にかける。今回イチゴがなかったので、写真はラズベリージャムです。
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- 4
うどん玉を500Ｗで１分チンする。これ以上長いと爆発するから注意です。３の鍋に入れて煮る。
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- 5
ねぎを斜めそぎぎりする。
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- 6
器にうどん、カレーだしを入れて、ねぎをちらす。ハネに注意して食べてね。
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コツ・ポイント
オレンジマーマレード、びわ、杏、ラズベリー、はすカップ、ブルーベリージャムと試してみましたが、私はイチゴジャムが一番合うと思いました。次がマンゴー、パイナップルかな。皆さんも一番合うジャムを試してみてください。
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フォークで食べる「冷やしカレーうどん」 フォークで食べる「冷やしカレーうどん」
残ったカレーを「おシャンティー」に召し上がっていただきたいと思いまして作ってみました。レトルトでもイケそうです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18077326
