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簡単おから煮

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しっとり感のおからです。あまったら、おからコロッケにしてみてください。
このレシピの生い立ち
気軽におからを煮たくて

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しっとり感のおからです。あまったら、おからコロッケにしてみてください。
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材料

つくりやすい分量
  1. 鶏肉 ごぼう
  2. にんじん 油揚げ
  3. 干ししいたけ 戻したひじき
  4. 薄口醤油  60cc
  5. みりん 60cc
  6. 砂糖 50g
  7. おから 300g
  8. 牛乳 170cc
  9. インゲン

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき。
    人参はせんきり。
    干ししいたけは、千きり。鶏肉は、さいの目きり。油揚げは、千きり。

  2. 2

    調味料いがいのものを、書いてある順にウオックにいれる。 

  3. 3

    調味料を回しかける。おからを入れる。牛乳を回しかける。

  4. 4

    IR6でスタートし、湯気がたったら全体を混ぜて、インゲンを加えて、IR3で6分。

コツ・ポイント

水分が足りなければ、インゲンを加えた時に適量の水を入れる。

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