鮭ともやしのしゃきしゃき磯焼き
tarragon @cook_40042980
もやしで作るおつまみは、リーズナブルでおいしい一品。
このレシピの生い立ち
お弁当や、あと1品って時におすすめでよく作っています。
鮭ともやしのしゃきしゃき磯焼き
もやしで作るおつまみは、リーズナブルでおいしい一品。
このレシピの生い立ち
お弁当や、あと1品って時におすすめでよく作っています。
作り方
- 1
もやしを袋ごと手でよくもみもみして細かく折り、ざっと洗って水気をきる。
- 2
①にAを入れ全体に馴染んだらBを入れてよく混ぜる。胡麻油をひいたフライパンに
スプーンで一口サイズに落としていく。 - 3
片面焼いたら、フライ返しで上からつぶし薄くし両面カリッとしたら取り出す。ソースとたっぷり七味をかけてできあがり～。
コツ・ポイント
実は冷凍ストックもできちゃうので、自家製冷凍食品にもしています。
寝坊した朝にも大活躍。
その他のレシピはタラゴンの挿し木へ。
http://ameblo.jp/tarragon/
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