チーズがゴロッ!メキシカンなサラダ

AromaLuna
AromaLuna @cook_40119403

ゴロゴロ大きめのチーズとちょっぴりスパイシーなチリパウダーでエスニックな味を楽しめます♫
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでドレッシングを作っていた時、ちょっとスパイシーなものを食べたくなり、チリパウダーを入れるとメキシカンな感じになりました。
http://ameblo.jp/aromaluna-mayumi/

チーズがゴロッ!メキシカンなサラダ

ゴロゴロ大きめのチーズとちょっぴりスパイシーなチリパウダーでエスニックな味を楽しめます♫
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでドレッシングを作っていた時、ちょっとスパイシーなものを食べたくなり、チリパウダーを入れるとメキシカンな感じになりました。
http://ameblo.jp/aromaluna-mayumi/

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. コーン 1缶
  3. トマト 2個
  4. アスパラ 2本
  5. ヨーグルト 1/2個
  6. スライスチーズ 4枚〜8枚
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. ハチミツ 大さじ1
  10. 小さじ1/2
  11. チリパウダー 適量
  12. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは厚めの千切り(幅0.5×長さ1㎝)、トマト1/8のくし型、アスパラ長さ5㎝に切る。缶詰のコーンの水を切る。

  2. 2

    ヨーグルト以降の材料を混ぜてドレッシングを作り、盛った野菜にかけると出来上がり♫

コツ・ポイント

スライスチーズは重ねて厚みをだして1センチ位のキューブ型にするとカワイイですよ♫
お子様にはチリパウダーの量を加減してみてください。チリパウダーとチーズをのぞけばヨーグルトで作るフレンチドレッシングになります。

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ハーブ教室とヨガ&マッサージのセラピストをしています。ココロとカラダにやさしく、ハーブを使って簡単にできるお料理をご紹介いたします♪
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