ベーコンも生クリームも使わないので冷蔵庫にあるもので出来ます。また通常より低カロリー＆低脂肪に抑えることが可能です。
このレシピの生い立ち
ローマ風は生クリームを使用しないとのことで応用してみました。ただし具にはパンチェッタで、にんにく使わないとのことでしたが、こちらはハムなのでにんにくは十分きかせました。今回はこしょうの強いパストラミを使っています。こしょうはポイントです。