椎茸とキムチはみじんぎりしておく。

フライパンにごま油を熱し、挽肉を入れて炒める。塩こしょうして、椎茸を入れて炒める。

肉の色が変わったらキムチを加えて炒め、酒・みりん・醤油で味付け。
最後に納豆を入れて全体を混ぜる。

器にご飯を盛り、韓国海苔を散らす。3をのせて温泉卵をのせて出来上がり。