アボカドのライスグラタン・ラザニア風
ｔｏｈｋａ @cook_40038851
ごはんとアボカドに２種のソースが絡み合う、あつあつチーズもウマー。
このレシピの生い立ち
おなか空きすぎていろんなものが食べたくなったので、欲望のままにやってみました。
アボカドのライスグラタン・ラザニア風
ごはんとアボカドに２種のソースが絡み合う、あつあつチーズもウマー。
このレシピの生い立ち
おなか空きすぎていろんなものが食べたくなったので、欲望のままにやってみました。
作り方
- 1
☆でソースを作る。
玉ねぎを炒め、透き通ったら☆をすべて加えなじませる。 -
- 2
耐熱容器にごはん(半量)をうすく敷き軽く塩コショウをふって、スライスしたアボカド(半量)を並べる。
-
- 3
②に①を薄く乗せ、さらに残りのごはんとアボカドを乗せる。ホワイトソースをまんべんなく全体に乗せる。
-
- 4
小さくカットしたチーズを乗せ、パン粉・粉チーズをふりかけ、軽くオリーブオイルをかけて表面に焦げ目がつくまで焼く。
-
コツ・ポイント
ミックスチーズを常備していないのでスライスチーズ（とけないタイプ）を使用しましたが、とろけるタイプのほうが見た目もよくなると思います。
意外とボリュームありますので、ごはんはとにかく少なめにするのがよろしいかと。
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オリジナルスマイル -
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