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大根の葉と油揚げの炒め
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大根の葉と油揚げの炒め-レシピのメイン写真

大根の葉と油揚げの炒め

アロマlove
アロマlove @cook_40100089

大根を捨てずに簡単&節約&美味しくいただけますよ♪お弁当隙間を埋めるのにも最適♪
このレシピの生い立ち
大根の葉と茎って以外と美味しい&節約料理の一品になりますよ♪
お弁当の隙間を埋めるのにも最適♪

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材料

4人分
  • 大根の葉&茎 1束
  • 油揚げ 2枚
  • 白ゴマ 適量
  • 醤油 大さじ3
  • うま味調味料 適量
  • ほんだし 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の茎と葉を1センチくらいに切る
    油揚げは湯通ししてから油揚げを横長にして縦に四等分して短い部分の長さに合わせ刻む

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して…大根の葉&茎→油揚げを入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    しんなりしたらほんだし→醤油→うま味調味料を入れて味がついたら火を止めゴマをかけて完成♪

コツ・ポイント

とにかく簡単料理でご飯が進みます♪

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アロマlove
アロマlove @cook_40100089
2011/11/19 00:40に公開

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