作り方
- 1
キヌアをお米のようにあらう。
- 2
鍋にキヌアと水と塩をいれ、沸騰したら蓋をずらしてかけ、弱火で15〜18分間火にかける。
- 3
蓋をして10分間蒸らしたら、出来上がり。
コツ・ポイント
火にかけてる際に水分がなくなったら、少し水を足してください。
白い芽みたいなのが出てきたら出来上がりの目安です。
冷蔵庫で3日ほど保存できます。
冷凍保存もできます。
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