鶏ササミは一口大のそぎ切り、キャベツは一口大にちぎります。舞茸はほぐします。

スパゲッティを茹でます。

フライパンに、サラダ油少々（分量外）を入れ、にんにくを弱火で、香りが出るまで炒めます。

③に◆を入れ、野菜がしんなりするまで炒めます。

★を加えて、一煮立ちさせたら、バターと②を加え、よく混ぜます。

最後に、ちぎった海苔を飾ります。