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かぼちゃの煮付け
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かぼちゃの煮付け-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮付け

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv3 🐈 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:25〜30分(味をなじませる時間を含む)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ほっくり甘くて、どこか懐かしいかぼちゃの煮付け🎃 少ない調味料で作れる、毎日の食卓にぴったりの定番副菜です✨

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度:Lv3 🐈 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:25〜30分(味をなじませる時間を含む)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ほっくり甘くて、どこか懐かしいかぼちゃの煮付け🎃 少ない調味料で作れる、毎日の食卓にぴったりの定番副菜です✨

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かぼちゃの煮付け

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv3 🐈 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:25〜30分(味をなじませる時間を含む)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ほっくり甘くて、どこか懐かしいかぼちゃの煮付け🎃 少ない調味料で作れる、毎日の食卓にぴったりの定番副菜です✨

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ほっくり甘くて、どこか懐かしいかぼちゃの煮付け🎃 少ない調味料で作れる、毎日の食卓にぴったりの定番副菜です✨

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材料

2〜3人分
  • かぼちゃ 300g
  • 水 200ml
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り除き、3〜4cm角に切る。皮の硬い部分は少し削る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを皮を下にして並べる。

  3. 3

    水、しょうゆ、みりん、砂糖、酒を加え中火にかける。

  4. 4

    煮立ったら弱めの中火にし、落とし蓋をして10〜12分煮る。

  5. 5

    竹串がスッと入ったら火を止め、そのまま5〜10分置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

① かぼちゃは皮を下にして並べ、煮崩れを防ぎます。

② 煮ている途中はなるべく触らず、煮汁を少し残して火を止めます。

③ 火を止めて5〜10分置くと、味がなじんで美味しくなります。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/10/17 10:33に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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