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ベジ☆スパイスケーキ
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ベジ☆スパイスケーキ-レシピのメイン写真

ベジ☆スパイスケーキ

タルマーリーまり
タルマーリーまり @cook_40064556

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材料

型二つ分
  • ●小麦粉 400g
  • ●ベーキングパウダー 12g
  • ●オーガニックシュガー 80g
  • ●ココアパウダー 20g
  • ●シナモンパウダー 6g
  • ●ナツメグパウダー 2.4g
  • 〇おろしショウガ 10g
  • 〇菜種油 70g
  • 〇豆乳 560g
  • ☆レーズン 340g
  • ☆荒く刻んだクルミ 100g
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作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れ、泡立て器で良く混ぜる。

  2. 2

    1に〇を加え、ゴムべらで混ぜる。

  3. 3

    ☆も加え、さっくり混ぜる。

  4. 4

    ペーパーを敷いた型に入れ、170~180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。

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タルマーリーまり
タルマーリーまり @cook_40064556
2012/03/30 06:14に公開
「パン屋タルマーリー」の女将です。パンは自家製天然酵母&国産小麦のみ使用。地産地消、自然栽培(無肥料無農薬)、天然菌による発酵。9歳娘&5歳息子の母。自宅出産&母乳&おむつなしの自然育児。震災後、岡山県に移転。現在は鳥取県智頭町への移転準備中。2015年5月再開予定。パンに加えて自家製ビール、石釜ピザも提供する予定です!できるだけノンケミカルな食材で、手軽にできるレシピを公開します!
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ココア くるみ シナモン レーズン 小麦粉

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