＊塩麹と砂糖を混ぜるだけ！佃煮風＊

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

塩麹と砂糖を混ぜるだけで、ごはんがすすむ佃煮のような感じになりました。

このレシピの生い立ち
焼きおにぎりを作った時に、塩麹と砂糖を混ぜた時に使ったスプーンでごはんを食べてみたら、佃煮のような感じでおいしかったので…。

＊塩麹と砂糖を混ぜるだけ！佃煮風＊

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塩麹と砂糖を混ぜるだけで、ごはんがすすむ佃煮のような感じになりました。

このレシピの生い立ち
焼きおにぎりを作った時に、塩麹と砂糖を混ぜた時に使ったスプーンでごはんを食べてみたら、佃煮のような感じでおいしかったので…。
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材料

１～２人分
  1. 塩麹 小さじ１
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. 温かいごはん 適量

作り方

  1. 1

    塩麹と砂糖をよく混ぜて、ごはんにのせる。

  2. 2

    ★これを使って焼きおにぎりを作ってみました。
    （ID:18072553)

  3. 3

    ★2012.01.18の
    「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
    どうぞ、お立寄りください♡

コツ・ポイント

砂糖の量は、味見をしながら調節してください。
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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