鶏そぼろ納豆丼

鶏そぼろ納豆丼-レシピのメイン写真

鶏そぼろ納豆丼

バンブー６６ @cook_40077788

鶏肉、納豆、玉ねぎ、キノコと娘の好きな具材いっぱいの一品で、２歳の娘はモリモリ食べます☆
このレシピの生い立ち
２歳の娘と入った居酒屋ランチ、とっても美味しかったので、アレンジして作ってみました。

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材料

２人分

鶏ミンチ１５０g
玉ねぎ１／４
まいたけ少量
☆水１５０cc
☆だしの素少々
☆おろし生姜ひとかけら
☆薄口醤油大２
☆砂糖大１と１／２
☆醤油小１
ご飯適量
刻みネギ少量
ひき割り納豆１パック

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作り方

1

玉ねぎ、まいたけはみじん切りに。
2

フライパンに鶏ミンチ、１の玉ねぎ、まいたけと☆を入れ、１０分ほど中火で煮立てます。
3

水分が半分くらいになれば、ご飯の上に２を汁ごと乗せ、その上にひき割り納豆と刻みネギを乗せれば出来上がり♫

コツ・ポイント

納豆の付属のかつおだしを納豆に少しかけるとさらに美味しいです♡

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バンブー６６ @cook_40077788

2011/11/23 03:46に公開

ズボラなので、簡単手間入らずが大好きです。

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このレシピのキーワード

丼そぼろまいたけとりひき肉玉ねぎご飯ひきわり納豆

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