常温に戻したバターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。上記に砂糖を加え更によく混ぜ合わせます。

１に卵を割入れよく混ぜます。バニラエキストラクトを加えさらに混ぜ合わせます。

薄力粉と重曹をふるいにかけ２に加え粉っけがなくなるまで混ぜます。

細かく刻んだピーカンナッツとオートミールを３に加えよく混ぜます。

ベーキングシートを敷いたベーキングトレーにスプーンで４を載せていきます。

１８０度に熱したオーブンで１２分焼き上げます。