高野豆腐の煮物

Name: 高野豆腐の煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 5〜6枚; インゲン 約20本; だし汁 600cc; 薄口醤油 大さじ2; 味醂・酒 各50ml; 砂糖 大さじ4; 塩 小さじ1/2

高野豆腐　煮物
このレシピの生い立ち
ずっと覚えてた味にちかづきたくて…
薄口醤油（九州）で作ると優しい味になります（③の写真です）
見出しの画像は普段　使ってる薄口醤油で作りました

材料

4人分

高野豆腐は50℃位のお湯で戻したら
きめ細かい感じに戻ります。
両手で挟んで優しく水気をとりましょう

★ちびちび★ @cook_40067560

2011/11/19 05:06に公開

食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^

その他のレシピ