HMでバナナパウンド

mosofamily
mosofamily @cook_40073648

バナナをピューレ状にして練りこむからもちもちとした食感に。

このレシピの生い立ち
バナナブレッドが食べたい

HMでバナナパウンド

バナナをピューレ状にして練りこむからもちもちとした食感に。

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バナナブレッドが食べたい

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材料

パウンド型1本
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 1個
  3. 砂糖 40g
  4. サラダ油 50㏄
  5. 牛乳 50㏄
  6. よく熟れたバナナ 1本
  7. 紅茶のティーバッグ 1個
  8. お好みでナッツやレーズンなど 好きなだけ

作り方

  1. 1

    簡単!HMで基本のパウンドケーキ(レシピID:18084152 )の作り方1~2を参照

  2. 2

    バナナと牛乳をフードプロセッサーなどでピューレ状にする。1の生地にいれよく混ぜる。

  3. 3

    紅茶葉とお好みのナッツ類をいれ軽く混ぜたら、型に流しいれる。

  4. 4

    オーブンにいれ、40分ほど焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

我が家はピューレ状にして練りこみますが、フォークでつぶして果肉を楽しむのもおいしいです。冷めると若干しぼみます。
写真はくるみ、牛乳→濃いめの紅茶、バナナを軽くつぶして1本追加してます。

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元気の源になるおいしいご飯をモットーに簡単でぱぱっと作れるレシピを日々研究中。更新はスローペースになりそうですので、ご了承ください。
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