○印をまとめてフードプロセッサーにかけてみじん切りにし、厚手の鍋に入れて火にかけ、ノンオイルで炒める。

少し色づくまで炒めたら、フードプロセッサーにかけて細かくしたナッツを加え、更に炒める。

味噌と塩を入れて混ぜ、おからを入れて混ぜ合わせ、火を止める。

黒豆をフードプロセッサーにかけて潰し、3、小麦粉、オリーブ油とすべて合せ、手で混ぜ合わせる。

油を敷いた型に入れ、平らに敷き詰め、１８０℃に予熱したオーブンで２５分焼く。

好みの大きさに切り分け、トマトソースやケチャップ、照焼ソースなど、お好みのソースを添えてどうぞ！