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舞茸と鮭の炊き込みご飯♪
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舞茸と鮭の炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

舞茸と鮭の炊き込みご飯♪

chi-kon
chi-kon @cook_40105911

難しいことはなし!材料入れてスイッチオン♪

このレシピの生い立ち
舞茸が最近とってもお安いので おいしい 炊き込みご飯で♪
多めに炊いて 残りは おにぎりにしています。

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舞茸が最近とってもお安いので おいしい 炊き込みご飯で♪
多めに炊いて 残りは おにぎりにしています。

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多めに炊いて 残りは おにぎりにしています。

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材料

4合分
  • 米 4合
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • だしの素 大さじ1
  • 塩 小さじ2(薄味の方は1で)
  • 舞茸 1株
  • 鮭 3切れ
  • しょうがすりおろし 小さじ1~(お好みで)
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作り方

  1. 1

    舞茸と鮭を除いた全てをいれ、水をラインまでいれる。ひと混ぜする。

    • 舞茸と鮭の炊き込みご飯♪作り方1写真
  2. 2

    鮭と舞茸をのせる。炊く。炊き上がり 鮭を取り出し、皮と骨をとりのぞく。

    • 舞茸と鮭の炊き込みご飯♪作り方2写真
  3. 3

    混ぜて味見♪あまり薄かったら ここで塩をたしても OK。

    • 舞茸と鮭の炊き込みご飯♪作り方3写真

コツ・ポイント

材料入れて炊くだけ♪とにかく簡単!!!炊き上がり後、バターを入れると また違った味わいで 美味しいです。 

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chi-kon
chi-kon @cook_40105911
2010/06/06 09:06に公開
千葉県在住 4人家族♪ 専業主婦になり パン作りやお菓子作りにはまりつつあります。皆さんのレシピを参考にいろいろなものにチャレンジしてみたいです。少しずつ自分のレシピものせていきたいので よろしく♪
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 酒 まいたけ 米

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