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簡単に出来る♪パンプキンスープ☆
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簡単に出来る♪パンプキンスープ☆-レシピのメイン写真

簡単に出来る♪パンプキンスープ☆

mayu☆MIN
mayu☆MIN @cook_40125409

皮は取らずに裏ごししないで簡単に出来ます^^皮のツブツブが入ってるので見た目は悪いですが、栄養満点の濃厚スープですよ!
このレシピの生い立ち
裏ごししないで簡単に作りたかったのでチャレンジしてみました!濃厚でとっても美味しいパンプキンスープ、我が家の定番です♪

皮は取らずに裏ごししないで簡単に出来ます^^皮のツブツブが入ってるので見た目は悪いですが、栄養満点の濃厚スープですよ!
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簡単に出来る♪パンプキンスープ☆

mayu☆MIN
mayu☆MIN @cook_40125409

皮は取らずに裏ごししないで簡単に出来ます^^皮のツブツブが入ってるので見た目は悪いですが、栄養満点の濃厚スープですよ!
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裏ごししないで簡単に作りたかったのでチャレンジしてみました!濃厚でとっても美味しいパンプキンスープ、我が家の定番です♪

皮は取らずに裏ごししないで簡単に出来ます^^皮のツブツブが入ってるので見た目は悪いですが、栄養満点の濃厚スープですよ!
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材料

4~5カップ分
  • カボチャ 1/4
  • 牛乳 500cc
  • コンソメ 小さじ 1
  • 塩 小さじ 1
  • 胡椒 少々
  • 生クリーム 少量
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作り方

  1. 1

    カボチャを適当な大きさにカットして、レンジで6~8分加熱する。

    • 簡単に出来る♪パンプキンスープ☆作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに潰して、ミキサーで牛乳の半分の量を入れて混ぜる。

    • 簡単に出来る♪パンプキンスープ☆作り方2写真
  3. 3

    2を鍋に入れて、残りの牛乳を入れ温まってきたらコンソメと塩、胡椒で味つけしながら弱火で軽く煮込む。

    • 簡単に出来る♪パンプキンスープ☆作り方3写真
  4. 4

    *牛乳は目分量なので味見をしながら足すか少なめにしてね。

  5. 5

    カップに注いで、生クリームを回し入れたら出来上がり♪

    • 簡単に出来る♪パンプキンスープ☆作り方5写真

コツ・ポイント

お客様に出す時や見た目が気になる方は、皮を取れば綺麗な黄色になります。裏ごししなくても濃厚で美味しく出来ます^^

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mayu☆MIN
mayu☆MIN @cook_40125409
2011/11/28 10:08に公開
お菓子やパンを作るのが好きです♪簡単に出来る♪パンプキンスープ が「パンプキンスープ」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます!時間がなくて、なかなか載せることが出来ませんが、これからも少しづつUPしていきたいと思ってます^^
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 生クリーム 牛乳

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