あっさり * アンチョビパスタ *
マリくわ @cook_40121217
シンプルパスタ！
簡単に出来て、
美味しいです！
お昼の一皿に…＊
このレシピの生い立ち
フジッリが安くたくさん購入したので、あっさりなパスタ料理を作りました。
あっさり * アンチョビパスタ *
シンプルパスタ！
簡単に出来て、
美味しいです！
お昼の一皿に…＊
このレシピの生い立ち
フジッリが安くたくさん購入したので、あっさりなパスタ料理を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは1㎝のブロックに、
アスパラは3㎝幅に切り、
玉ねぎとにんにくはスライスする。 -
- 2
パスタ用にたっぷりお湯を沸かす。
-
- 3
オリーブオイルを敷き、
中火でにんにくをキツネ色になるまで炒める。 -
- 4
次に、ベーコンと鷹の爪を炒め、
更にアンチョビとアスパラを入れ炒める。
火を止める。 -
- 5
お湯が沸いたら 塩を入れ、
パスタを茹でる。
（おたま1杯分とって置く） -
- 6
フライパンに火を付ける（中火）
ゆで汁とお湯又は水をたま1杯ずつ入れる。
最後にパスタを入れ、ソースを絡めせる。 -
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
* パスタは何でも合います。
⁑ 味付けが濃いようでしたら、
お湯又は水を更に足して下さい。
⁂ 油と水の飛び跳ねがない様に材料を炒
めたら（4の時）フライパンを冷まして
下さい。
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