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黒豆をつかったヨーグルトサラダ
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黒豆をつかったヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

黒豆をつかったヨーグルトサラダ

mizokuchi
mizokuchi @cook_40092002

栄養素の高い黒豆をサラダに使って、洋風のおかずにもあうような一品にしました。

このレシピの生い立ち
甘くない基本の黒豆（ID:18076674）を使って、サラダ仕立てにしました。

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甘くない基本の黒豆（ID:18076674）を使って、サラダ仕立てにしました。

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黒豆をつかったヨーグルトサラダ

mizokuchi
mizokuchi @cook_40092002

栄養素の高い黒豆をサラダに使って、洋風のおかずにもあうような一品にしました。

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甘くない基本の黒豆（ID:18076674）を使って、サラダ仕立てにしました。

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材料

2人分
  • 黒豆 100g
  • トマト 1/2個
  • アスパラガス 1本
  • パプリカ 1/2個
  • （ドレッシング）
  • オリーブオイル 大1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ヨーグルト 大3
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作り方

  1. 1

    アスパラはゆでておくかレンジ加熱（キッチンペーパーに巻いて500wで30秒くらい）。黒豆以外の材料は1cm角に切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料をよくまぜて、1にあえるだけ。
    ※酸味が強いようならはちみつを小1程度入れるとこくがでる

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mizokuchi
mizokuchi @cook_40092002
2011/11/18 06:33に公開
普通の料理です。
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このレシピのキーワード

サラダ 黒豆 トマト アスパラ パプリカ ヨーグルト

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